Thé des jardins | Un jardin sous les étoiles

Thé des jardins

Nom latin : 

Dracocephalum moldavicum
Thé des jardins Un jardin sous les étoiles

Thé des jardins appelé aussi la mélisse de Moldavie (Dracocephalum moldavica) fait partie des Labiacées, incroyable famille végétale infatigable pourvoyeuse de plantes aromatiques.

Utilisation :

Cette plante à l’odeur fortement citronnée est cultivée pour son huile essentielle utilisée en parfumerie. Ses feuilles sont employées comme tisane ; ses jeunes pousses peuvent agrémenter les salades estivales, les viandes ou les poissons ; les corolles de ses fleurs infusées dans l’eau-de-vie permettent de concocter une liqueur.

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Le thé des jardins est aussi appelé mélisse de Moldavie et est reconnue pour ses propriétés antioxydantes, digestives, antiseptiques et immunostimulantes.

Plante(s) : 

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