Ail des ours | Un jardin sous les étoiles

Ail des ours

Nom latin : 

Allium ursinum
Ail des ours Un jardin sous les étoiles

L'ail des ours, ou ail sauvage, est utilisé depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus médicinales. Il a des principes actifs identiques à ceux de l'ail commun mais à des concentrations supérieures.

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Subtil mélange de fleur de sel de Guérande et d'ail des ours cueilli en altitude au coeur de la Haute-Savoie.

Plante(s) : 

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